Een lahar is een soort vulkanische modderstroom die bestaat uit een mengsel van water, rotsenen vulkanisch puin. Lahars worden gevormd wanneer a vulkaan barst los en stuurt een mix van as, puimsteenen andere materialen langs de zijkant van de berg, vaak in een snel bewegende stroom. Ze kunnen ook worden veroorzaakt door zware regenval of het smelten van sneeuw en ijs op de hellingen van een vulkaan.
Lahars kunnen extreem destructief zijn, omdat ze snel kunnen stromen en de kracht hebben om alles op hun pad weg te vagen, inclusief huizen, wegen en bruggen. Ze kunnen ook veroorzaken aardverschuivingen en dammen creëren die rivieren blokkeren en overstromingen veroorzaken. Lahars zijn bijzonder gevaarlijk omdat ze met weinig waarschuwing kunnen optreden en zich met snelheden tot 100 km/u kunnen voortbewegen.
Lahars komen het meest voor in gebieden met actieve vulkanen, vooral in Indonesië en de Filipijnen. Het is ook bekend dat ze in andere delen van de wereld voorkomen, waaronder de Verenigde Staten (bijv. Zet St. Helens op in 1980), Zuid-Amerika en Europa
